沖縄の家庭料理・沖縄そば・琉球料理の雪花菜(せっかな)

めんそーれ　沖縄へようこそいらっしゃいました。
青い空と青い海の沖縄いかがでしょうか。

雪花菜(せっかな)は沖縄本島南部のひめゆり塔の斜め向かいに営業しております。沖縄家庭料理・沖縄そばの専門店です。オーナーのお母さんは、沖縄のシーサー作りの女性陶芸家【シーサー職人：大城節子氏】で、お店の前に焼き物工房を構えており、シーサー作りを見学することもできます。

また、隣では果物やゴーヤー農園を構え、店で出している果物ジュースなどは農園で育てたものを使用しております。器も大城節子さん手作りや壺屋焼きを使用しております。

本格的な沖縄家庭料理をいただける雪花菜は、土地柄、多くの観光客が訪れ、また地元常連客も足を運びます。素材の旨味を大切にした料理は、どれもあっさりとして飽きのこない味わいです。

沖縄の野菜が持つ特有の味にもこだわり、昔ながらの原種を無農薬栽培しています。
店内の焼き物や、農園も合わせてお楽しみ下さい。